2 HOTELES DE NH PARTICIPAN EN LA SEGUNDA EDICIÓN DE HOTEL TAPA TOUR BARCELONA

2 HOTELES DE NH PARTICIPAN EN LA SEGUNDA EDICIÓN DE HOTEL TAPA TOUR BARCELONA

Dos hoteles NH participarán en la segunda edición de Hotel Tapa Tour Barcelona con los hoteles NH Collection Constanza y NH Collection Gran Hotel Calderón. Esta iniciativa propone un año más que clientes y público en general puedan degustar distintas tapas de autor elaboradas por los chefs de prestigiosos hoteles urbanos de Barcelona junto con un maridaje preparado para la ocasión y de esta forma hacer una ruta enogastronómica por la ciudad.  En esta nueva edición que tendrá lugar desde el 4 al 14 de mayo participarán un total de 34 hoteles de 4 y 5 estrellas de la ciudad condal que propondrán entre todos 68 tapas.

En esta edición 2017 cada hotel ofrecerá al público dos tapas diferentes: una tapa a concurso (dulce o salada), que será valorada por un jurado (profesional y popular), y una tapa solidaria, cuyos beneficios serán destinados a la causa social o ambiental escogida por cada establecimiento. El precio de las tapas estará entre 6€ y 9€ de media, con la bebida incluida (copa de cava, copa de vino o cóctel). Una manera de recorrer Barcelona a través de sus principales hoteles.

Por su parte, el hotel NH Collection Constanza presenta a concurso dos propuestas:

Tapa a concurso (categoría tapa del mar): Erizo de mar & atún

Tapa Solidaria: Pizza de setas

————————

Erizo de mar & atún

La tapa lleva atún con un toque de wasabi y crema de erizo de mar.

Maridaje con Gran Codorniu Pinot Noir

Precio (bebida incluida) 8€

Pizza de setas con aroma de romero

Pizza de setas con aroma de romero.

Maridaje con Raimat Ventada

Precio (bebida incluida) 6€

Beneficio destinado a la ONG Acción contra el hambre

 

Estas dos tapas estarán disponibles en el Bar Don Giovanni del hotel.

Domingos: 13-16 horas

Martes-Sábado: De 13-16h y de 20-23h

Lunes: cerrado

Reto Placton Marino

Por su parte el hotel NH Collection Gran Hotel Calderón, afrontará el reto del placton, elaborando una tapa en la que es imprescindible utilizar este ingrediente marino. La tapa la realizará el chef ejecutivo del hotel, Nicolau Torra. En esta iniciativa se pretende desarrollar el carácter más creativo e innovador de los chefs.

En este reto participan además otros 10 hoteles emblemáticos de la ciudad como son: Hotel Condes de Barcelona, Hotel España, Hotel Pulitzer, Renaissance Barcelona, Le Méridien Barcelona, Meliá Sky Barcelona, Hotel Negresco Princess, Hotel Barcelona Princess y Avenida Palace, lo que da prueba del alto nivel de los participantes para afrontar este gran reto.

 

Hotel Tapa Tour tendrá una segunda cita en Madrid, entre los días 15-25 de junio y en ella también estará presente NH a través de sus hoteles NH Nacional y su restaurante Tablafina y NH Collection Eurobuilding y su restaurante Domo, firmado por su chef ejecutivo Luis Bartolomé.