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LA COCINA ASIÁTICA SE DA CITA EN GREEN TEA FOOD & DRINKS, NUEVO ESPACIO GASTRONÓMICO DEL NH ZURBANO

Green Tea Food & Drinks la nueva apuesta gastronómica del Grupo Zen en el hotel NH Zurbano. En él podemos encontrar una propuesta de cocina asiática con platos de influencia japonesa, china, tailandesa y coreana, entre otros y a los que se incorporan también carne selecta de La Finca. Ofrece ...
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CHEF MAURO COLAGRECO (2 Michelin stars and the new number 3 in The World’s 50 Best Restaurants) PRESENTS ‘MIRAZUR’, HIS FIRST BOOK

A day after being ranked as the new number 3 in The World’s 50 Best Restaurants, chef Mauro Colagreco, with 2 stars in the Michelin guide for his Mirazur restaurant on the French Riviera, just between France and Italy, presents his first book: Mirazur. A book in which the Argentinian chef ...
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EL CHEF MAURO COLAGRECO (2** Michelin y nuevo número 3 del mundo en el 50 Best Restaurants) PRESENTA “MIRAZUR”, SU PRIMER LIBRO

Tras anunciarse ayer su reconocimiento como nuevo número 3 del mundo en el 50 Best Restaurants, ascendiendo de la posición número 4, Mauro Colagreco, con 2 estrellas Michelin en su restaurante Mirazur de la Costa Azul, en la frontera entre Francia e Italia, ha presentado hoy su primer libro: ...
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CONOCE LA HISTORIA DEL SAKE CON UN MENÚ MARIDAJE SOLO DE NIGIRI DE LA MANO DEL CHEF MARIO PAYÁN

Durante los meses de verano, Kappo ofrece un menú solo de nigiri maridado con una selección de sakes elegidos por el chef.   Un menú que podrá degustarse en servicio de comidas y cenas con un coste de 110€ y consta de 18 piezas de sushi maridadas con 7 tipos de sakes.   Con ...
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JUAN MANUEL DEL REY, COPROPIETARIO Y DIRECTOR DE CORRAL DE LA MORERÍA, PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA

Madrid, 15 de junio de 2018. Juan Manuel del Rey recibe el Premio Nacional de Gastronomía a la mejor Dirección de Sala en la 43 edición de los premios que se entregan este año. Un premio que reconoce la dirección del restaurante y la sala que lleva a cabo Juan Manuel del Rey como copropietario ...
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EL PRÓXIMO 19 DE JUNIO DE 2018 DESEMBARCA EN MARBELLA D.O.MAR, CON EL CHEF ÓSCAR VELASCO COMO DIRECTOR GASTRONÓMICO

El próximo 19 de junio abrirá sus puertas D.O.MAR, una propuesta basada principalmente en cocina del mar, con la dirección gastronómica de Óscar Velasco, jefe de cocina de Santceloni y poseedor de 2 estrellas Michelin. Además, en este nuevo reto le acompañarán Abel Valverde como asesor de la ...
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PRIMERAS JORNADAS SOBRE GASTRONOMÍA Y DESARROLLO SOSTENIBLE CON LA PARTICIPACIÓN DE LOS CHEFS ENEKO ATXA Y JOAN ROCA

El próximo 15 de junio se celebran las primeras Jornadas sobre Gastronomía y Desarrollo Sostenible. Será en el Palacio Euskalduna de Bilbao y su programación incluirá ponencias de reconocidos chefs a nivel internacional como Eneko Atxa, Joan Roca o Roberto Guzmán, entre otros, además de ...
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