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Una década de gastronomía, moda y solidaridad "Después de 10 ediciones, podemos decir que la Soul Food Nights se ha consolidado como un evento único, en el que grandes marcas y chefs de prestigio se vinculan para ofrecer una experiencia gastronómica y solidaria inolvidable. Este año, los ...

Franco Pepe, invitado de honor de la Arena della Pizza, en el Loggiato del Palazzo Re Enzo, conquistó con su pizza mediterránea al célebre chef francés Alain Ducasse, durante su charla sobre el gusto y la salud en la segunda edición de C’è +Gusto celebrada en la ciudad de Bolonia, donde fue ...

The chef of La Salita (1* Michelin, Valencia) was crowned today in Brussels with a double award: Best Female Vegetable Chef in Europe and Discovery Award of Spain 2023 for her restaurant La Salita, ranked #16 in the Top100 according to the We’re Smart Green Guide   Begoña Rodrigo, ...

La chef de La Salita (1* Michelin, Valencia) se ha coronado hoy en Bruselas con un doble galardón: Mejor Chef de Verduras de Europa y Premio Discovery de España 2023 para su restaurante La Salita, posicionado como #16 en el Top100 según la Guía Verde We’re Smart   Begoña Rodrigo, ...

Ceibe. Adj: Libre. En gallego, hace referencia a aquella persona que tiene capacidad para escoger y dirigir su forma de actuar o de pensar. La caza, el mero, la trufa y las setas cobran protagonismo en su nuevo menú de temporada, dando lugar a algunos bocados que son pura representación de su ...

El encuentro ha tenido lugar este lunes 23 de octubre en la Universidad Laboral de Gijón y ha reunido a decenas de profesionales del sector hostelero asturiano, desde cocineros hasta sumilleres, pasando por propietarios de restaurantes y responsables de sala. El chef Carlos Casillas (Barro), la ...

The chef of La Salita (1* Michelin, Valencia) has premiered at Ein Prosit on a double-celebration: a solo paella dinner, and a six-hand collaboration with chefs Ana Ros and Yvonne Simon of Hisa Franko (3* Michelin in in Slovenia) and Tekuna Gachechiladze (Cafe Littera, Georgia)   ...

La chef de La Salita (1* Michelin, Valencia) se ha estrenado en Ein Prosit por todo lo alto en doble ocasión: una cena en solitario, y una colaboración a seis-manos con las chefs Ana Ros y Yvonne Simon de Hisa Franko (3* Michelin en Eslovenia) y Tekuna Gachechiladze (Café Littera, ...

  Los próximos días 1 y 2 de noviembre en Bakan... AUTÉNTICA COCINA MEXICANA DE RAÍZ PARA CELEBRAR EL DÍA DE LOS MUERTOS EN BAKAN   Los próximos días 1 y 2 de noviembre, el restaurante BAKAN celebrará el Día de Muertos con una propuesta gastronómica especial y decoración para celebrar la ...

9 de ellos pertenecen a la categoría Gran Vino de Rueda, “el contraetiqueta negra” de la Denominación de Origen enfocado a la alta gastronomía. El Campo Elíseo Harmonía Sauvignon Blanc 2020 consigue 96 puntos y se coloca como uno de los vinos mejores puntuado de la publicación, una de ...