*** Michelin
Nº 37 en la World’s 50 Best Restaurants 2019

Grant Achatz es uno de los chefs mas premiados y reconocidos en el mundo. Su cocina innovadora, emocional y modernista le ha llevado a ganar el premio de la Fundación James Beard al Mejor Chef de USA y el honor de ser una de las 100 personas más Influyentes del Mundo por la Revista Time. Su restaurante es uno de los 8 tres estrellas Michelin que hay en todo EEUU.