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COCO MONTES, NOMINADO A MEJOR CHEF REVELACIÓN EN LOS PREMIOS FOOD & DRINK MADRID 2024 DE TIME OUT

  Tras apenas cuatro meses desde su apertura el restaurante PABÚ, el proyecto personal del chef Coco Montes, se ha posicionado como una de las novedades gastronómicas más destacadas de la capital.   En un mundo tan competitivo como la restauración de Madrid, cada año hay un puñado de ...
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GASTRONOMÍA DE RAZA GADITANA PARA CELEBRAR EL DÍA DE ANDALUCÍA MÁS ALLÁ DE LAS FRITURAS Y LAS TAPAS

En pleno corazón de Cádiz, el restaurante Ettu y la terraza Momento son los espacios gastronómicos del Hotel Olom idóneos para conmemorar el 28 de febrero a través de una cocina de origen gaditano que reinterpreta la tradición de las recetas locales.   El Día de Andalucía presenta tanto ...
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CHISPA BISTRÓ CRECE – El restaurante del chef argentino Juan D’Onofrio amplia en metros y experiencia con la inauguración de La Trasera, un speakeasy escondido

Madrid, 15 de febrero de 2024. Año y medio después de su chispeante apertura, Chispa Bistró amplÍa su espacio y propuesta con la apertura de un nuevo espacio para que los comensales puedan alargar su experiencia. Ubicado al fondo del restaurante, La Trasera cuenta únicamente con dos mesas y una ...
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