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World Central Kitchen, la ONG del chef José Andrés, llega a España para ayudar a combatir la crisis del coronavirus

SE PONE EN MARCHA #CHEFSFORSPAIN World Central Kitchen, la ONG del chef José Andrés, llega a España para ayudar a combatir la crisis del coronavirus Para garantizar el bienestar de las personas más vulnerables y contribuir a dar de comer a todos aquellos que más lo necesitan, el ...
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LOS DÍAS 1 Y 15 DE ABRIL VUELVEN LAS #IKIGAISESSIONS CON SANTERRA EN UNA EDICIÓN DEDICADA AL ESCABECHE

Los dos mejores escabeches de España según Madrid Fusión 2020 serán los protagonistas de la nueva edición de #IkigaiSessions. Yong Wu Nagahira y Miguel Carretero se unen para preparar un menú especial.   Llega una nueva edición de las #IkigaiSessions: los encuentros del chef Yong Wu Nagahira ...
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MIGUEL CARRETERO DEL RESTAURANTE SANTERRA SE ALZA CON EL PREMIO AL MEJOR ESCABECHE DE ESPAÑA EN EL PRIMER CONCURSO NACIONAL DE ESCABECHES RAÍZ CULINARIA CASTILLA-LA MANCHA

El I Concurso Nacional de Escabeches Raíz Culinaria Castilla-La Mancha que acaba de celebrarse en #REALEMF  ha reconocido al chef del restaurante  madrileño Santerra con el primer premio nacional al mejor escabeche por su receta de escabeche de perdiz de tiro y zanahorias crudas y encurtidas. ...
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