Desde el trabajo de estudio del territorio llevado a cabo por el chef Segarra iniciado en 2021, han pasado tres temporadas, un décimo aniversario, platos con referencias históricas y una lista de más de 35 productores regionales que forman parte de su propuesta gastronómica.   ...

El Master of Wine materializa así el gran impacto le ha causado la Denominación de Origen Rueda y otorga medallas de excelencia tanto a sus vinos, como al trabajo de enólogos, bodegas, viticultores y gestión del enoturismo   El prestigioso Master of Wine británico, Tim Atkin, ...

Las estrellas Michelin de Jaén recibirán en sus casas a tres jóvenes chefs reconocidos por la Guía Michelin: Alejandro Serrano, Carlos Casillas y Miguel Carretero Juntos cocinarán ‘a cuatro y a seis manos’ los días 9 y 10 de abril en horario de cena Los asistentes a estas experiencias tendrán ...

Con motivo de la celebración de su primera década, Cookplay lanza su colección “Tears”, el rediseño de su primera Colección, Jomon. La marca de menaje liderada por la diseñadora bilbaína Ana Roquero lleva una década cosechando reconocimientos en el ámbito de la gastronomía, el diseño y los ...

Los vinos de la D.O. Rueda se encuentran en su mejor momento y eso se traduce en su proyección internacional. Muestra de ello es la participación de la Denominación de Origen, líder en España en el sector del vino blanco, en ProWein 2024, una de las ferias sectoriales más relevantes a nivel ...

CHISPA BISTRÓ RECIBE SU PRIMER SOL REPSOL El chef argentino Juan D’Onofrio ha recogido el galardón en la Gala Repsol celebrada hoy en Cartagena   Cartagena, 4 de marzo de 2024. Año y medio después de su apertura, Chispa Bistró ha sido reconocido con su primer Sol Repsol durante la gala ...

La Salita, el restaurante de la Mejor Chef de Verduras de Europa, con una estrella Michelin, acaba de ser premiado con el tercer sol de la Guía Repsol en la gala celebrada este 4 de marzo en Cartagena: máxima distinción y único entregado en la edición.   La distinción “trisoleada” homenajea la ...

Michelin-starred restaurant La Salita, by Begoña Rodrigo, Best Vegetable Chef in Europe, has just been awarded the third Sun by the Repsol Guide at the gala held tonight, March 4th, in Cartagena (Spain): maximum distinction and the only one delivered in the edition.   The distinction pays ...

For the first time, the complete list of international chefs who will bring their proposal to Madrid in the upcoming months   Ivan Orkin sets off this season in the month of March, with his ramen, brought all the way from New York, followed by Michelin-starred restaurant Kasama, located in ...

Por primera vez, el listado completo de los chefs internacionales que traerán su propuesta a Madrid en los próximos meses Ivan Orkin arranca esta temporada en el mes de marzo con su ramen traído desde Nueva York, seguido del restaurante con estrella Michelin Kasama, ubicado en Chicago en el ...