Con motivo del Día Internacional del Arroz, que se celebra hoy 31 de octubre, el chef Mario Payán del restaurante Kappo proporciona una guía imprescindible para los más atrevidos que elaboran sushi en casa. Kappo, uno de los restaurantes japoneses de referencia en la capital, ofrece a diario ...

Este reconocimiento lo concede la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa en el marco de los Premios Memoriales de Gastronomía que rinden homenaje a grandes personalidades españolas que han tenido un papel destacado en la evolución de la gastronomía española. Una pastelería ...

Corral de la Morería recibe el Premio Sánchez Cotán al mejor diseño de carta de restaurante. Un reconocimiento que forma parte de los Premios Memoriales de Gastronomía y que conceden la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa. Un premio que ya han recibido en ediciones ...

Tras la gran final del XII Campeonato de Pintxos Amstel Oro de Euskal Herria – Amstel Oro Euskal Herriko Pintxo Txapelketa celebrada esta mañana en el Palacio Kursaal de San Sebastián, Mikel Muñoz del bar Gran Sol (Hondarribia) se ha alzado con la Txapela de ganador. Entre los premiados ...

Mamá Framboise inaugura un nuevo local en Madrid y lo hace en una de las calles más gastronómicas de la capital, la calle Jorge Juan, donde se concentran un buen número restaurantes en pleno barrio de Salamanca. El nuevo Mamá Framboise se sumaría a los siete establecimientos con los que cuenta ...

La Plaza de Cataluña acogerá desde hoy, viernes 20 de octubre, hasta el domingo 22 de octubre, el Mercado Gastronómico Amstel Oro con el que la cerveza tostada de referencia en el Norte arranca el XII Campeonato de Pintxos Amstel Oro de Euskadi, Navarra e Iparralde, acercándolo a la calle como ...

Llega el otoño y con él una buena época para las barbacoas y desde LAVACA queremos darte los consejos imprescindibles para hacer de tu barbacoa una opción perfecta, para ello contamos con nuestro director gastronómico Javi Estévez, y carnívoro por convicción. LAS CARNES Las mejores ...

Rayco Paz ha quedado en primer lugar en la VI Edición del Campeonato de Baristas de la Comunidad de Madrid. SUPRACAFÉ, la 1ª marca de cafés de alta calidad, 100% Arábica, ha participado representando a Rayco Paz que ha elegido SUPRACAFÉ para elaborar sus creaciones. La competición ha tenido ...

DOMO by Roncero&Cabrera del NH Collection Eurobuilding presenta su nueva carta para la próxima temporada elaborada por el chef ejecutivo del hotel, Luis Bartolomé. Junto a ella, también se renueva la carta de cócteles by Diego Cabrera con 20 propuestas, 16 de ellas en la versión con alcohol ...

El jurado del International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017 entregó anoche, 16 de octubre, los galardones de esta segunda edición en una cena de gala que reunió a más de 200 personas vinculadas al mundo del vino en todas sus facetas. Andrew Reed, Director General de Eventos y ...