Los chefs Carito Lourenço y Germán Carrizo abrieron en 2015 su restaurante en Valencia. Ambos son argentinos (ella es cordobesa y él es mendocino) y habían llegado antes a la capital valenciana en 2006 con ganas de evolucionar como cocineros y cumplir el sueño que siempre habían perseguido: ...

El restaurante Iván Cerdeño en El Cigarral del Ángel (Toledo) abrió sus puertas en 2018 y en apenas unos meses consiguió su primera Estrella MICHELIN. Tan sólo dos años después, el chef obtiene la segunda Estrella para el restaurante, en el que oficia una cocina de memoria y ...