Ambos han sido ganadores del premio “Mejor Croqueta del Mundo” por el congreso gastronómico Madrid Fusión. Miguel Carretero en la última edición y Jesús Segura en el 2016. #duelodecroquetas   Estos dos chefs de Castilla-La Mancha cocinarán juntos en Santerra, creando un ...

NH Hotel Group te propone un menú con platos refrescantes para este verano 2018. Para ello, cinco chefs NH nos presentan sus grandes Hits en sus cartas, platos destacados con propuestas más ligeras y siempre muy sabrosas, listas para afrontar los meses de calor. Te ofrecemos así una selección ...

  “Detrás de cada vino servido hay una historia, una familia, una ilusión que nos trasmite el bodeguero, no sólo una etiqueta”. David Robledo, Sumiller de Santceloni. Madrid, 16 de julio del 2018. El restaurante Santceloni (2* Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta ...

A principios de este año, abrían en Bilbao dos nuevos restaurantes que se han convertido ya en referente, tanto en gastronomía como en decoración. Trasladan al comensal a Nueva York con La Despensa de Etxanobe y a París con El Atelier de Etxanobe (1 estrella Michelin), sin salir de la calle ...

NH Hotel Group ha abierto un nuevo espacio gastronómico, el restaurante Tablafina en el NH Collection Gran Hotel Calderón en Barcelona. Esta sería la tercera apertura, después de la realizada el pasado mes de mayo en el NH Collection Marseille. En este nuevo concepto en el que la barra de ...