La Despensa y El Atelier de Etxanobe ofrecen en Bilbao alta cocina vizcaína apta también para celíacos. El menú de estrella Michelin de El Atelier de Etxanobe en sus 13 pases es al 99% apto para celíacos. Además, cuentan con pan y carta de cervezas sin gluten. Según la FACE (Federación de ...

Tomate variedad negra de Crimea procedente de un agricultor ubicado a 35 km de Bilbao, bonito de la costa de Bermeo, anchoas, sardinas seleccionadas a mano para el menú de Mina y lechugas tradicionales componen los bocados vegetales y platos de temporada del menú de verano que firma el chef ...