Green Tea Food & Drinks la nueva apuesta gastronómica del Grupo Zen en el hotel NH Zurbano. En él podemos encontrar una propuesta de cocina asiática con platos de influencia japonesa, china, tailandesa y coreana, entre otros y a los que se incorporan también carne selecta de La Finca. Ofrece ...

A day after being ranked as the new number 3 in The World’s 50 Best Restaurants, chef Mauro Colagreco, with 2 stars in the Michelin guide for his Mirazur restaurant on the French Riviera, just between France and Italy, presents his first book: Mirazur. A book in which the Argentinian chef ...

Tras anunciarse ayer su reconocimiento como nuevo número 3 del mundo en el 50 Best Restaurants, ascendiendo de la posición número 4, Mauro Colagreco, con 2 estrellas Michelin en su restaurante Mirazur de la Costa Azul, en la frontera entre Francia e Italia, ha presentado hoy su primer libro: ...

Durante los meses de verano, Kappo ofrece un menú solo de nigiri maridado con una selección de sakes elegidos por el chef.   Un menú que podrá degustarse en servicio de comidas y cenas con un coste de 110€ y consta de 18 piezas de sushi maridadas con 7 tipos de sakes.   Con ...

Esta es una de las conclusiones extraídas de la celebración de las primeras Jornadas de Gastronomía y Desarrollo Sostenible, que han tenido lugar a lo largo de esta mañana en el Palacio Euskalduna (Bilbao) y han sido organizadas por la Basque Know How Fundazioa (BKHF), una fundación que tiene ...

Madrid, 15 de junio de 2018. Juan Manuel del Rey recibe el Premio Nacional de Gastronomía a la mejor Dirección de Sala en la 43 edición de los premios que se entregan este año. Un premio que reconoce la dirección del restaurante y la sala que lleva a cabo Juan Manuel del Rey como copropietario ...

El próximo 19 de junio abrirá sus puertas D.O.MAR, una propuesta basada principalmente en cocina del mar, con la dirección gastronómica de Óscar Velasco, jefe de cocina de Santceloni y poseedor de 2 estrellas Michelin. Además, en este nuevo reto le acompañarán Abel Valverde como asesor de la ...

NH Hotel Group ha inaugurado un nuevo espacio gastronómico en el hotel NH Collection Marseille. De esta forma la compañía traslada el restaurante Tablafina que actualmente cuenta con un local en Madrid en el hotel NH Nacional a la ciudad francesa apostando así por la expansión internacional de ...