El restaurante Santerra, en General Pardiñas, 56 estrena propuesta a través de 15 platos nuevos en la carta de temporada. La carta de otoño de Santerra ofrece productos, desde el bosque bajo al mar del norte, en los que sus elaboraciones representan la evolución de Miguel Carretero. ...

La Jefa de Cocina Diana Díaz, del restaurante El Invernadero de Rodrigo de la Calle, con su receta Sopa de AOVE escabechada con pimiento, yema y botánicos ha conseguido alzarse como ganadora de la XIX edición de este reconocimiento de carácter internacional y llevarse un premio de 8.000€ ...