LA SEMANA SANTA GADITANA SE DISFRUTA EN HOTEL OLOM PARA DESCUBRIR CÁDIZ DESDE SU GASTRONOMÍA, SU ARTE Y SU CULTURA

El Hotel Olom, en pleno corazón de Cádiz, se alza como plan idóneo para disfrutar de la Semana Santa con un menú degustación especial “Cuaresma” en su restaurante Ettu, vistas a las procesiones desde los palcos de las habitaciones y cócteles especiales en su rooftop Aleph.   Durante la Semana ...
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SIETE ESTRELLAS MICHELIN EN 100 METROS CUADRADOS: LOS SABORES DE ESPAÑA SE REÚNEN EN JAÉN LOS DÍAS 9 Y 10 DE ABRIL CON MOTIVO DE LAS “NOCHES GASTRONÓMICAS DE JAÉN”

La candidata a Ciudad Creativa de la Unesco celebra su mejor momento gastronómico con un evento especial que reunirá en Jaén a destacados chefs del norte y el centro de España. La cita contará con todas las estrellas Michelin de la ciudad: Pedro Sánchez (Bagá), Juan Aceituno (Dama Juana), ...
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EL IX FESTIVAL DE CORTOMETRAJES RUEDA CON RUEDA CREA “WINESIP”, UNA SECCIÓN QUE PREMIARÁ LOS FORMATOS ULTRA BREVES EN REDES SOCIALES

El festival repartirá casi 12.000 euros en premios este año 26 bodegas de la D.O. Rueda ofrecen a los cineastas la posibilidad de rodar en sus viñedos e instalaciones La Diputación de Valladolid volverá a ser el colaborador principal de este certamen   Comienza la IX ...
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BAKAN Y SU NUEVA CATA DE MEZCALES PARA LLEVAR SUS PLATILLOS Y POSTRES MEXICANOS A OTRO NIVEL

BAKAN incluye en su propuesta una nueva cata de mezcales: un recorrido líquido por distintas regiones de México.   La cata de mezcales BAKAN, disponible desde enero, se puede pedir en cualquier momento de la comida o cena en el restaurante, para armonizar platos salados -potenciando sus ...
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ARRANCA IVAN RAMEN IN RESIDENCE, LA PRIMERA IN RESIDENCE SESSION DE 2024 QUE TRAE A MADRID LA PROPUESTA DEL CHEF IVAN ORKIN, DE IVAN RAMEN EN NUEVA YORK

Arranca la primera In Residence Session del año, de la mano de Ivan Orkin, fundador y propietario del restaurante Ivan Ramen de Nueva York. El chef ha trasladado su propuesta a Madrid con motivo del pop-up, que se inaugura hoy, 13 de marzo en servicio de comida, y se extenderá hasta el domingo ...
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AUTOABASTECIMIENTO, PROVEEDORES LOCALES Y RECETARIO HISTÓRICO DE CASTILLA Y LEÓN EN EL NUEVO MENÚ 2024 DE REFECTORIO

Desde el trabajo de estudio del territorio llevado a cabo por el chef Segarra iniciado en 2021, han pasado tres temporadas, un décimo aniversario, platos con referencias históricas y una lista de más de 35 productores regionales que forman parte de su propuesta gastronómica.   ...
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