SUPRACAFÉ, la 1ª marca de cafés de alta calidad, 100% Arábica especializada en alta hostelería, celebra el próximo 1 de octubre Día Internacional del Café a nivel mundial, dando a conocer cómo es SUPRACAFÉ desde el origen hasta llegar a la taza, destacando también su trayectoria comprometida ...

Un nuevo espacio que contará con dos menús degustación y que se suma a la renovada oferta del Tablao. El próximo 10 de octubre la familia Del Rey al frente de Corral de la Morería inicia una nueva etapa con la apertura de su nuevo proyecto gastronómico. Restaurante Corral de la Morería es un ...

La cultura del pincho, referente emblemático de la gastronomía vasca, volvió a ser noticia ayer en Madrid con la presentación de la XII edición del Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra, una de las competiciones nacionales más importantes en su categoría y con la que Amstel Oro colabora ...

Arranca la tercera edición del “Laboratorio Canalla”, una experiencia gastrosensorial promovida por el chef Tito Fernández, del hotel NH Collection Finisterre y que este año sale de gira por primera vez fuera de La Coruña para dar a conocer su propuesta gastronómica. Es el Laboratorio Canalla ...

Ayer se celebró la I Jornada S.O.S. Vino en España con un tema a debate: la situación actual de bajo consumo del vino en nuestro país. En ella han participado reconocidos actores del mundo del vino, desde profesionales del sector, productores, sumilleres, enólogos que han defendido que el ...

Litros y litros de café se disfrutan y, se necesitan, día a día para superar la vuelta de vacaciones. De hecho, 8 de cada 10 españoles consumen café a diario (según datos del estudio “Hábitos y actitudes de los españoles frente al consumo de café” elaborado por Quota Research para el Centro de ...

Un cóctel diseñado como perfecto maridaje para las carnes de LAVACA, a base de Bourbon, tequila, cardamomo y sirope picante casero.  Javi Estévez, director gastronómico de LAVACA, hace una selección de sus mejores cortes para elaborar este menú degustación solo apto para #carnívoros. Como ...

El chef Mario Payán celebra el primer aniversario de su restaurante Kappo con una renovación completa de la  carta. A partir de finales de septiembre, el menú contará con 10 nuevos platos, omakase sushi y postre. Además, se incorpora un nuevo menú exclusivamente de omakase sushi compuesto de 22 ...

NH Collection Paseo del Prado reinventa el té de la mano de Suite & Tea: un nuevo concepto que convierte la hora del té en una experiencia Premium para los cinco sentidos. Para ello, el hotel ha reconvertido uno de sus espacios en un coqueto salón de té, íntimo y acogedor, aromatizado por ...

NUEVAS APERTURAS EN SEPTIEMBRE En Madrid  - Santerra, del chef Miguel Carretero -  18 de septiembre: Llega a General Pardiñas 56 Santerra y su Cocina de Bosque Bajo: Cocina castellana, de caza, de vegetación baja, de serranía o de monte de la mano del chef Miguel Carretero.     - ...