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LA VI EDICIÓN DE SOUL FOOD NIGHTS REUNIÓ AYER A UNA VEINTENA DE CHEFS CON 14 ESTRELLAS MICHELIN COCINANDO EN ESPACIOS DE MODA DE MADRID, POR ACCIÓN CONTRA EL HAMBRE

Ayer lunes 28 de mayo tuvo lugar la VI edición de Soul Food Nights, el evento benéfico que un año más une gastronomía y moda con el objetivo de recaudar fondos para Acción contra el Hambre. Un total de 23 chefs, que reúnen 14 estrellas Michelin, ofrecieron sus exclusivos menús en las mejores ...
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RESTAURANTE IKIGAI: DENTRO DE UNA NUEVA GENERACIÓN DE JAPONESES CON UN CHEF MULTICULTURAL

Dentro de la fuerte presencia de propuestas gastronómicas japonesas que existen en la actualidad en Madrid, Ikigai se erige como una fórmula fresca y multicultural. Existe ya una especialización y diferenciación como los sushi bar, ramen bar, etc. Dentro de este universo culinario heterogéneo, ...
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Mario Payán (Kappo) cocina junto a Cristo Hernández (Gyotaku) en la I Edición del Hanami Food Fest

El menú elaborado por los dos chefs se ofrecerá en horario de comidas y cenas previa reserva y para un grupo reducido de 15 personas   Hanami Food Fest nace para homenajear cada año la llegada de la primavera y celebrarlo con unas jornadas gastronómicas exclusivas   La ...
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EL RESTAURANTE ETXANOBE ABRE EN UNA NUEVA UBICACIÓN EN BILBAO CON DOBLE PROPUESTA: LA DESPENSA & EL ATELIER

Después de 19 años, el chef Fernando Canales y el chef ejecutivo Mikel Población finalizan su etapa en el Palacio Euskalduna con el traslado en febrero de este año de su restaurante Etxanobe al centro de Bilbao bajo el nombre de El Atelier de Etxanobe (1 estrella Michelin). En la misma ...
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ESPAÑA, PUNTO DE ENCUENTRO MUNDIAL DEL VINO, CON EL IX SIMPOSIO DE MASTERS OF WINE QUE SE CELEBRARÁ EN LOGROÑO DEL 14 AL 17 JUNIO

España se convertirá los próximos 14 a 17 de junio de 2018 en el punto de encuentro mundial del vino con el IX Simposio de Masters of Wine que se celebrará en Logroño: el evento relacionado con el mundo del vino más importante de España y la principal cita en el sector en este año, que reúne a ...
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