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La Salita, el restaurante de la Mejor Chef de Verduras de Europa, con una estrella Michelin, acaba de ser premiado con el tercer sol de la Guía Repsol en la gala celebrada este 4 de marzo en Cartagena: máxima distinción y único entregado en la edición.   La distinción “trisoleada” homenajea la ...

Michelin-starred restaurant La Salita, by Begoña Rodrigo, Best Vegetable Chef in Europe, has just been awarded the third Sun by the Repsol Guide at the gala held tonight, March 4th, in Cartagena (Spain): maximum distinction and the only one delivered in the edition.   The distinction pays ...

For the first time, the complete list of international chefs who will bring their proposal to Madrid in the upcoming months   Ivan Orkin sets off this season in the month of March, with his ramen, brought all the way from New York, followed by Michelin-starred restaurant Kasama, located in ...

Por primera vez, el listado completo de los chefs internacionales que traerán su propuesta a Madrid en los próximos meses Ivan Orkin arranca esta temporada en el mes de marzo con su ramen traído desde Nueva York, seguido del restaurante con estrella Michelin Kasama, ubicado en Chicago en el ...

  Tras apenas cuatro meses desde su apertura el restaurante PABÚ, el proyecto personal del chef Coco Montes, se ha posicionado como una de las novedades gastronómicas más destacadas de la capital.   En un mundo tan competitivo como la restauración de Madrid, cada año hay un puñado de ...

En pleno corazón de Cádiz, el restaurante Ettu y la terraza Momento son los espacios gastronómicos del Hotel Olom idóneos para conmemorar el 28 de febrero a través de una cocina de origen gaditano que reinterpreta la tradición de las recetas locales.   El Día de Andalucía presenta tanto ...

Madrid, 15 de febrero de 2024. Año y medio después de su chispeante apertura, Chispa Bistró amplÍa su espacio y propuesta con la apertura de un nuevo espacio para que los comensales puedan alargar su experiencia. Ubicado al fondo del restaurante, La Trasera cuenta únicamente con dos mesas y una ...

EL APLAUSO A LA D.O. RUEDA DE VINOUS, UNA DE LAS REVISTAS MÁS PRESTIGIOSAS ESPECIALIZADAS EN VINO DE EEUU Se trata de un reportaje escrito por el periodista y enólogo argentino, Joaquín Hidalgo, que pone de relevancia “la magia de Rueda” gracias a la versatilidad de la uva verdejo Después de ...

El chef Atsushi Tanaka, del restaurante A.T. de París, vuelve a Latinoamérica, colaborando con Álvaro Clavijo en El Chato de Bogotá, #33 según la lista The World 's 50 Best Restaurants y #2 de Latin America's 50 Best Restaurants 2023 Ambos chefs ofrecieron una experiencia culinaria única en ...

Chef Atsushi Tanaka from A.T. restaurant in Paris returns to his beloved Latin America, collaborating with Alvaro Clavijo at El Chato in Bogotá, ranked 33 World’s Best Restaurant 2023 according to The World’s 50 Best Restaurants list Both chefs offered a unique culinary experience blending ...