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Iván Cerdeño se alza con la segunda Estrella MICHELIN para su restaurante en El Cigarral del Ángel

El restaurante Iván Cerdeño en El Cigarral del Ángel (Toledo) abrió sus puertas en 2018 y en apenas unos meses consiguió su primera Estrella MICHELIN. Tan sólo dos años después, el chef obtiene la segunda Estrella para el restaurante, en el que oficia una cocina de memoria y ...
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ABRE EN MADRID HERMOSILLA, DEL CHEF MARCO CARBONI, UN LOCAL DE ADN INTERNACIONAL, INFORMAL Y RESPETUOSO CON EL PRODUCTO

HERMOSILLA se define como una Modern Eatery al estilo internacional con vinos artesanos y platos para compartir. En la línea de restaurantes como Flor en Londres, o Levan, son locales que dan gran importancia al producto y su origen: panes de masa madre y elaboraciones tradicionales, cafés de ...
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