Blog

  Tras apenas cuatro meses desde su apertura el restaurante PABÚ, el proyecto personal del chef Coco Montes, se ha posicionado como una de las novedades gastronómicas más destacadas de la capital.   En un mundo tan competitivo como la restauración de Madrid, cada año hay un puñado de ...

En pleno corazón de Cádiz, el restaurante Ettu y la terraza Momento son los espacios gastronómicos del Hotel Olom idóneos para conmemorar el 28 de febrero a través de una cocina de origen gaditano que reinterpreta la tradición de las recetas locales.   El Día de Andalucía presenta tanto ...

Madrid, 15 de febrero de 2024. Año y medio después de su chispeante apertura, Chispa Bistró amplÍa su espacio y propuesta con la apertura de un nuevo espacio para que los comensales puedan alargar su experiencia. Ubicado al fondo del restaurante, La Trasera cuenta únicamente con dos mesas y una ...

EL APLAUSO A LA D.O. RUEDA DE VINOUS, UNA DE LAS REVISTAS MÁS PRESTIGIOSAS ESPECIALIZADAS EN VINO DE EEUU Se trata de un reportaje escrito por el periodista y enólogo argentino, Joaquín Hidalgo, que pone de relevancia “la magia de Rueda” gracias a la versatilidad de la uva verdejo Después de ...

El chef Atsushi Tanaka, del restaurante A.T. de París, vuelve a Latinoamérica, colaborando con Álvaro Clavijo en El Chato de Bogotá, #33 según la lista The World 's 50 Best Restaurants y #2 de Latin America's 50 Best Restaurants 2023 Ambos chefs ofrecieron una experiencia culinaria única en ...

Chef Atsushi Tanaka from A.T. restaurant in Paris returns to his beloved Latin America, collaborating with Alvaro Clavijo at El Chato in Bogotá, ranked 33 World’s Best Restaurant 2023 according to The World’s 50 Best Restaurants list Both chefs offered a unique culinary experience blending ...

D.O. RUEDA PONE EL VINO QUE MARIDA CON TU PLAN   Febrero es, sin duda, el mes de los planes para dos en los que el vino tiene un papel fundamental. Ana Lahiguera, Brand Ambassador de la D.O. Rueda, propone cuatro ejemplos de vinos para acompañar en los diferentes planes de este 14 de ...

El próximo jueves 8 de febrero, en un único servicio de cena, los chefs de Yume y de Tripea ofrecerán una experiencia gastronómica en Asturias. El menú degustación compuesto por 10 pases tendrá un precio de 90€ por persona. Las reservas ya están activas y se pueden realizar a través de la ...

En el marco de la Barcelona Wine Week Un reconocimiento otorgado por 'La Guía de Vinos 2024' de La Vanguardia La Fundación Vivanco y su museo de la cultura del vino ha sido reconocida con el ‘Premio Mejor Proyecto de Enoturismo’. Un galardón otorgado hoy en el marco de la Barcelona Wine Week ...

En pleno corazón de Cádiz, el restaurante Ettu situado en el Hotel Olom de Cádiz, ofrecerá un menú especial Astarté para celebrar la noche de San Valentín y el hotel contará con tarifas especiales de alojamiento.   Un menú especial Astarté centrado en los orígenes gaditanos y diseñado por el ...