Hay cocinas que alimentan y cocinas que relatan la historia de un pueblo. En Caces, a la vera del río Nalón, el chef Pedro Martino ha consolidado un espacio donde el pasado culinario de Asturias no se archiva en libros de historia, sino que se sienta a la mesa. Su propuesta para este verano es ...

Pensada para los paladares más exigentes, la“Mesa del Chef”  ofrece una carta en constante evolución,  donde cada elaboración se sirve frente a la cocina vista.   Una carta distinta a la del restaurante Tradición que pone en valor la materia prima de calidad, en su máxima expresión, con ...

  Soul Food Nights Edición Especial 2026   LA XIII EDICIÓN DEL EVENTO SOUL FOOD NIGHTS SE DEDICARÁ A LOS AFECTADOS POR LOS TERREMOTOS EN VENEZUELA   Cada año, este encuentro gastronómico reúne a una veintena de chefs que celebra cenas simultáneas en lugares donde normalmente no ...

RESTAURANT PABÚ BRINGS MADRID’S MICRO-SEASONAL CUISINE TO CALIFORNIA From the Santa Barbara farmers’ market to the table: Spanish chef Coco Montes presented an eight-course menu at El Encanto. PABÚ, the one-Michelin-star restaurant led by Coco Montes in Madrid, traveled to Santa ...

PABÚ LLEVA LA COCINA DE MICROTEMPORADA DE MADRID A CALIFORNIA Del mercado de agricultores de Santa Bárbara a la mesa: Coco Montes brindó un recorrido de ocho platos en El Encanto PABÚ, el restaurante con una estrella Michelin que Coco Montes lidera en Madrid, viajó a Santa Bárbara, ...

MONT BAR IN BARCELONA MAKES ITS DEBUT ON 50 BEST DISCOVERY, AN IN-DEPTH COLLECTION OF CITY GUIDES 50 Best spotlights venues from more destinations than ever before, with the addition of new restaurants, bars, hotels and vineyards to the 50 Best Discovery platform. 16 July 2026 – Mont Bar joins ...

Mont Bar entra en 50 Best Discovery y sitúa a Barcelona entre los destinos imprescindibles para la alta gastronomía internacional El restaurante barcelonés pasa a formar parte de la plataforma de recomendaciones de 50 Best Discovery, una cuidada selección de restaurantes, bares, hoteles y ...

EMi celebrates its first anniversary after establishing itself as one of Spain’s leading restaurants.   In just twelve months, chef Rubén Hernández Mosquero’s most personal project has evolved from one of the year’s most anticipated openings into one of Madrid’s benchmark dining ...

EMi celebra su primer aniversario consolidado como uno de los grandes restaurantes de España    En apenas doce meses, el proyecto más personal del chef Rubén Hernández Mosquero ha pasado de ser una de las aperturas más esperadas del año a convertirse en uno de los restaurantes de ...

ABIERTO EL PLAZO DE INSCRIPCIONES PARA ESTE CONCURSO, QUE SE CELEBRARÁ EN OCTUBRE EN SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA Vuelve una nueva edición del concurso que cada año convoca a chefs nacionales e internacionales para que realicen recetas con los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección. En la ...