LA LUZ DE CANTABRIA ILUMINÓ MADRID  EN EL CIERRE DEL CICLO  “CINCO CANTABRIAS EN MADRID 2025”   Una velada en la que se trasladó a Madrid ese momento del día en el que la luz en Cantabria se vuelve cálida, anaranjada y envolvente. Una cena que, más allá de lo gastronómico, buscó conectar ...

“CORRAL DE LA MORERÍA. 70 AÑOS DE TABLAO” ALUMBRA LA LEYENDA DEL MEJOR TABLAO FLAMENCO DEL MUNDO Un congreso histórico en la I BIENAL FLAMENCO MADRID 28 personalidades del flamenco y la cultura se reúnen del miércoles 28 al viernes 30 de mayo en Corral de la Morería, Ateneo de Madrid y ...

Suite 657, un proyecto de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), ha ofrecido eventos que han fusionado cultura, arte y gastronomía: desde catas maridadas con música, ilustración, poesía y microteatro hasta recorridos que han unido arquitectura, diseño y gastronomía tradicional ...

La sala de barricas de Bodegas Vivanco ha sido el escenario de La Rioja Festival. Un espectáculo inédito que se celebró este viernes para un aforo reducido. Un encuentro artístico nacido de la fusión de las palabras, la música y las imágenes.   El programa de La Rioja Festival en ...

VORO es un reflejo de su geografía: un restaurante que devora el Mediterráneo, lo observa, lo filtra y lo devuelve al comensal con una mirada muy personal. A un vínculo construido a lo largo de los años con Mallorca se une un carácter andaluz que impregna la propuesta, pero que también rinde ...

ÁNGEL LEÓN PARTICIPATES IN THE MAD SYMPOSIUM FOR THE FIRST TIME AND SHARES HIS PLANS FOR THE FUTURE OF APONIENTE, IMMERSED IN THE MARSH Founded by René Redzepi, this edition brought together more than 700 attendees from around the world in Copenhagen. Copenhagen, May 27, 2025 - Chef Ángel ...

ÁNGEL LEÓN PARTICIPA POR PRIMERA VEZ EN EL MAD SYMPOSIUM  Y COMPARTE SUS PLANES PARA EL FUTURO DE APONIENTE, INMERSO EN LA MARISMA Fundado por René Redzepi, esta edición reunió en Copenhague a más de 700 asistentes de todo el mundo. Copenhague, 27 de mayo de 2025 - El chef Ángel León, ...

Una vez más, la D.O.Ca. Rioja ha convertido Madrid en un destino gastronómico internacional, trayendo en esta ocasión la propuesta de alta cocina del chef James Henry, del restaurante con estrella verde Michelin Le Doyenné en Saint-Vrain, Paris   Madrid, 26 de mayo de 2025. El pasado ...

Una velada en la que se trasladará a Madrid ese momento del día en el que la luz en Cantabria se vuelve cálida, anaranjada y envolvente. Una cena que, más allá de lo gastronómico, busca conectar con el imaginario colectivo del territorio. Una manera de mostrar Cantabria a través de los ...

El diario gastronómico de un viajero que llega a Italia DE PERÚ A ITALIA: EL MANIFIESTO GASTRONÓMICO DE LOS HERMANOS DUNCAN  Recuperación de recetas regionales italianas, cultura del aprovechamiento, respeto al producto, filosofía bistró y puesta en valor de la casquería componen el proyecto ...