LLEGA LA GRAN COMPETENCIA PIZZA BIT A ESPAÑA, EN BUSCA DEL PRÓXIMO DALLAGIOVANNA PIZZA AMBASSADOR Se realizarán 3 semifinales en Barcelona, Madrid y Málaga, para elegir 9 finalistas.  El ganador será seleccionado en la gran final que se realizará en Alimentaria 2026. Madrid, 27 de junio – ...

Este verano, tengas el plan que tengas, te quedes en Madrid o te desplaces a otras regiones de España, queremos que la gastronomía siga estando presente en tus vacaciones. A continuación, te compartimos una guía actualizada con los horarios de las propuestas que permanecerán abiertas y aquellas ...

ARIMA celebra casi una década como icono de Ponzano y vuelve con una nueva etapa liderada por Nagore Irazuegi. Una propuesta más flexible y cercana, con la misma esencia vasca de siempre y un relato que reivindica lo auténtico. Tradición, carácter y oficio en una casa que resiste y se renueva ...

Llega el verano, sube el termómetro y se multiplican los planes para combatir el calor y celebrar que las vacaciones están a la vuelta de la esquina. ¿Escapada al mar ¿Terraza con amigas? ¿Cena al aire libre? El vino blanco de la D.O. Rueda vuelve a ser un imprescindible en todos tus  momentos ...

«JAÉN, PARAÍSO INTERIOR» ABRE EL PLAZO DE INSCRIPCIONES PARA LA XXII EDICIÓN DEL PREMIO INTERNACIONAL DE COCINA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CELEBRADO EN SAN SEBASTIÁN GASTRONÓMIKA   ¡Está aquí de nuevo el concurso que cada año convoca a chefs nacionales e internacionales para que ...

Prrimital busca romper con el paradigma de que sólo se puede comer buena carne en un asador tradicional, también se puede hacer en un puesto de mercado. “Prr” fue la primera palabra que el ser humano, instintivamente, utilizó para nombrar el fuego. A partir de estas tres letras, Alberto ...

Ceremonia del sake, arte en vivo y la presencia de autoridades. El evento contará con Kagami Biraki dirigida por un sake man especializado, intervenciones culturales y con el protagonismo del chef Diego Laso que presentará la propuesta de AMAS. AMAS presenta su Sake Bar y una experiencia ...

PAZ OBTIENE DOS ESTRELLAS MICHELIN A LA VEZ   Apenas dos meses después de su apertura, el chef Poul Andrias Ziska vuelve a hacer brillar las Islas Feroe   Antes de cumplir su segundo mes de vida, el restaurante Paz celebra también la obtención de dos estrellas Michelin en la guía 2025. ...

PAZ OBTAINS TWO MICHELIN STARS AT ONCE   Barely two months after opening the doors of his personal project, chef Poul Andrias makes the Faroe Islands shine again   Before reaching its second month of life, restaurant Paz is already celebrating the award of two Michelin Stars in the 2025 ...

Con motivo del cambio de añada de sus vinos blanco y rosado 2024, la bodega ha llevado a cabo un cambio de nombre y categoría de ambos que pasan a llamarse Vivanco Lías Finas.   El proceso de crianza sobre lías en depósito de ambos vinos es una técnica totalmente diferenciadora y ...