PABÚ ACOGIÓ A FUSION19 Y FUE SEDE DE UN DIÁLOGO GASTRONÓMICO ENTRE MADRID Y MALLORCA Bajo el lema “Un diálogo gastronómico entre Madrid y Mallorca”, PABÚ acogió en Madrid al equipo de Fusion19, en la primera etapa de una conversación gastronómica construida desde la afinidad, el respeto ...

PABÚ ENTRE LOS TOP 15 EN MADRID, SEGÚN LA GUÍA MACARFI El restaurante del chef Coco Montes ha sido reconocido como uno de los 15 mejores restaurantes del año en Madrid en la gala celebrada anoche, alcanzando el puesto número 14 en el prestigioso ranking de la guía. Madrid, 24 de febrero de 2026 ...

EMi, DISTINGUIDO COMO  UNA DE LAS MEJORES APERTURAS DEL AÑO SEGÚN LA GUÍA MACARFI 2026 El restaurante madrileño continúa sumando reconocimientos en menos de un año de trayectoria y se consolida como uno de los proyectos más destacados en la escena gastronómica española. EMi, el restaurante ...

CALEÑA PRESENTA LOS CICLOS GASTRONÓMICOS DE IDA Y VUELTA PARA PONER EN VALOR EL TERRITORIO, JOSÉ MARÍA BORRÁS DEL RESTAURANTE AQUÍARA INAUGURA ESTE PRIMER CICLO LOS PRÓXIMOS 12 Y 13 DE MARZO   Un viaje, que tendrá su ida y vuelta. Una serie de encuentros con chefs de otras regiones con una ...

Ismael Álvarez, sumiller y director de Chispa Bistró, aborda en HIP el trabajo en equipo desde la música clásica   El pasado martes 17 de febrero, en el marco de HIP 2026, celebrado en Madrid, Ismael Álvarez, sumiller de Chispa Bistró, ofreció una charla junto al coach organizacional y ...

Con motivo de la conmemoración del primer Centenario de la denominación. Un encuentro celebrado en la Sala 3 del Museo de la Cultura del Vino y que reunió a más 100 invitados, entre ellos, 70 prescriptores nacionales e internacionales del mundo del vino, para vivir una experiencia única en un ...

VORO BRILLA CON TRES SOLES EN LA GALA DE LA GUÍA REPSOL  El chef Álvaro Salazar y el equipo del restaurante ubicado en Mallorca fueron reconocidos hoy  con el máximo galardón en Tarragona VORO, el restaurante dirigido por el chef Álvaro Salazar y ubicado en el Cap Vermell Grand Hotel (Canyamel, ...

VORO SHINES WITH THREE SUNS AT THE REPSOL GUIDE GALA Chef Álvaro Salazar and the team at the Mallorca-based restaurant were awarded the highest distinction today in Tarragona. VORO, the restaurant led by chef Álvaro Salazar and located at Cap Vermell Grand Hotel (Canyamel, Mallorca), has ...

RAMÓN FREIXA ATELIER OBTIENE LA MÁXIMA DISTINCIÓN DE TRES SOLES REPSOL Y TRADICIÓN OBTIENE SU PRIMER SOL La Guía Repsol reconoce el universo gastronómico de Ramón Freixa con un doble hito -el máximo galardón para Atelier y un sol Repsol para Tradición- en la Gala Soles Guía Repsol 2026, ...

LOS 33 BRILLA CON SU PRIMER SOL DE LA GUÍA REPSOL El restaurante madrileño, centrado en las brasas y la excelencia de la materia prima, propiedad de Ignacio Ventosa y Sara Aznar, recibe su primer Sol de la Guía Repsol en la gala celebrada esta noche en Tarragona. Nacido hace casi cuatro años, ...