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DEL TAJO A LA BAHÍA:  APONIENTE RECIBIÓ A LA FAMILIA BARDAL EN EL PUERTO DE SANTA MARÍA Los chefs Ángel León y Benito Gómez ofrecieron un menú bajo el concepto “La cocina, sin discurso” El equipo de Aponiente, encabezado por Ángel León, recibió hoy a la familia Bardal, un ...

Al ritmo que caen las hojas y las temperaturas, el chef Nicolai Nørregaard se adentra en la rica despensa acumulada durante los meses más cálidos para su nueva "Temporada de Conservas 2024-2025   Copenhague, octubre de 2024. Siguiendo su tradición y metodología anuales, el restaurante ...

As the leaves fall and the temperatures drop, chef Nicolai Nørregaard delves into the rich larder harvested during the warmer months for its new “Preservation Season 2024-2025”   Copenhagen, October 2024. Following its yearly tradition and methodology, restaurant Kadeau in Copenhagen ...

 Santo Bakehouse, la panadería artesanal ubicada en la calle Espíritu Santo 25, celebra su tercer aniversario consolidándose como un referente en la elaboración de productos de calidad. Fundada en 2021 por Valerie y George, este proyecto ha crecido de manera constante gracias a su compromiso ...

MIELE COOKING SESSIONS EN BARCELONA: KADEAU (COPENHAGUE) Y NOLLA (HELSINKI), RECONOCIDOS POR LA GUÍA MICHELIN, TRAERÁN SU MENÚ A LA EDICIÓN DE BARCELONA, CON FOCO EN LA GASTRONOMÍA NÓRDICA   Del 21 al 24 de octubre, el Miele Experience Center de Barcelona, acoge una nueva edición de las ...

FINALIZA LA VENDIMIA EN LA D.O. RUEDA CON VISTAS A UNA AÑADA EXCEPCIONAL   La Denominación de Origen Rueda concluye la vendimia con un total de 138.568.850 kilos de uva Ha sido un año lluvioso y con temperaturas altas, lo que ha permitido que la uva madure de forma lenta y ...

BILBAO RECIBE A KASAMA, EL PRIMER RESTAURANTE FILIPINO DEL MUNDO EN OBTENER UNA ESTRELLA MICHELIN   El espacio de Miele en la ciudad, ha acogido a los chefs Genie Kwon y Tim Flores, del restaurante Kasama (Chicago), asesores culinarios de la serie de Disney+ ‘The Bear’, quienes ofrecieron ...

ÁLEX PAZ, CHEF DEL RESTAURANTE FUENTELGATO, ES EL GANADOR DE LA XXI EDICIÓN DEL PREMIO INTERNACIONAL DE COCINA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA “JAÉN, PARAÍSO INTERIOR”   En el marco del prestigioso congreso internacional San Sebastián Gastronomika hoy se ha conocido al ganador de la XXI ...

The chefs of Kasama take the stage to talk about SPAIN, THE PHILIPPINES, AND THEIR GASTRONOMIC CONNECTION AT SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA San Sebastián, October 9th 2024. "Kasama. Together. The connection Spain-The Philippines through the story of longanisa" This is how the couple of young ...

Los chefs de Kasama se suben al escenario para abordar ESPAÑA, FILIPINAS, Y SU CONEXIÓN GASTRONÓMICA EN SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA San Sebastián, 9 de Octubre de 2024. "Kasama. Juntos. La conexión España-Filipinas a través de la longaniza”. Así es como la pareja de jóvenes chefs ha ...