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FRANCO E FRANKO: UNA CENA CON UN GUIÑO CÓMPLICE EN EL FESTIVAL EIN PROSIT SUMMER EDITION DE TARVISIO Franco Pepe & Ana  Roš cocinaron juntos una vez más, demostrando el diálogo entre la pizza frita de autor del creador de Pepe in Grani y la cocina natural y vegetal de la cocinera eslovena, ...

LA COCINA DEL MAR DE APONIENTE DESEMBARCÓ EN GRECIA Ángel León participó en el ciclo internacional “Culinary Journeys” en Daios Cove (Creta), con cena y masterclass. Creta, 25 de julio de 2025 – La cocina del mar de Aponiente viajó hasta Grecia  esta semana para protagonizar una de las ...

Un menú único que se repite cada mes durante solo un servicio y en el que el chef Diego Sanz elabora una propuesta con los pro-ductos de la huerta recién traídos por sus principales proveedores locales. La segunda jornada de Cuadernos de Campo tendrá lugar el 25 de julio en el restaurante en ...

On November 10th, 11th and 12th, Valladolid reaffirms its status as the national and international capital of tapas. The finest gastronomy is presented in small plates designed to win over palates in a single bite. The country’s most important live cooking shows will be held at the Cúpula del ...

Los días 10, 11 y 12 de noviembre en Valladolid. Valladolid se convierte de nuevo en noviembre en la capital nacional y mundial de la tapa. La más alta gastronomía se presenta en plato pequeño para conquistar paladares de un solo bocado. Los showcookings en vivo más importantes del país, se ...

SE ESTRENA LA PRIMERA EDICIÓN DEL “MÁSTER DEL MAR BY APONIENTE” EN JEREZ. Una oportunidad única para sumergirse en el universo marino de Aponiente, su historia, sus hitos, su presente y su visión hacia el futuro. Jueves 17 de julio, Jerez de la Frontera – Dirigido a profesionales de la ...

ÁNGEL LEÓN RECEIVES THE GASTRONOMIC REVOLUTION AWARD AT THE ELLE GOURMET AWARDS 2025 The award was given in recognition of his unparalleled work in innovation and research in the culinary world linked to the marine universe. The Elle Gourmet Awards celebrated their eleventh edition, ...

ÁNGEL LEÓN OBTIENE EL PREMIO ELLE GOURMET 2025 A LA REVOLUCIÓN GASTRONÓMICA El galardón le ha sido concedido en reconocimiento a su inigualable trabajo de innovación e investigación en el mundo culinario ligado al universo marino. Los premios Elle Gourmet celebraron así su undécima ...

D.O. Rueda te propone cinco referencias para disfrutar de cada momento en la temporada estival El verano es, sin duda, la temporada de los planes más esperados. El buen tiempo y los días largos animan a mantenernos en una constante celebración en la que resulta imprescindible abrir un buen ...

RAMÓN FREIXA ABRE EN MADRID SU PROYECTO MÁS PERSONAL: “TRADICIÓN” Y “ATELIER”, DOS RESTAURANTES JUNTOS Y DIFERENTES EN VELÁZQUEZ 24   Dos propuestas diferenciadas y dos cocinas independientes, en un mismo local y bajo una misma esencia: la visión gastronómica del chef que se desdobla en ...