Blog

PAZ OBTIENE DOS ESTRELLAS MICHELIN A LA VEZ   Apenas dos meses después de su apertura, el chef Poul Andrias Ziska vuelve a hacer brillar las Islas Feroe   Antes de cumplir su segundo mes de vida, el restaurante Paz celebra también la obtención de dos estrellas Michelin en la guía 2025. ...

PAZ OBTAINS TWO MICHELIN STARS AT ONCE   Barely two months after opening the doors of his personal project, chef Poul Andrias makes the Faroe Islands shine again   Before reaching its second month of life, restaurant Paz is already celebrating the award of two Michelin Stars in the 2025 ...

Con motivo del cambio de añada de sus vinos blanco y rosado 2024, la bodega ha llevado a cabo un cambio de nombre y categoría de ambos que pasan a llamarse Vivanco Lías Finas.   El proceso de crianza sobre lías en depósito de ambos vinos es una técnica totalmente diferenciadora y ...

La Denominación de Origen Rueda impulsa, un año más, el homenaje a su uva autóctona, la variedad verdejo, con el World Verdejo Day. Se trata de una efeméride que se celebra a nivel nacional e internacional el segundo viernes de junio, pero cuya estela se extiende a todos los días del mes en el ...

“Franco Pepe: Pizza Chef” EL MUNDIALMENTE CONOCIDO MAESTRO DE LA PIZZA FRANCO PEPE ANUNCIA SU ESPERADO LIBRO, QUE SALDRÁ A LA VENTA A NIVEL INTERNACIONAL La historia, ideología y recetas del galardonado chef pizzaiolo, fundador de la famosa Pizzería Pepe in Grani, con fotografías de Brian ...

"Franco Pepe: Pizza Chef" World-Renowned Pizza Maestro Franco Pepe announces his long-awaited book, set for international release. The history, ideology and recipes of the award-winning pizzaiolo chef, founder of the famous Pizzeria Pepe de Grani, with photographs by Brian McGinn and Adam ...

LOS 33 TURNS 3 A THIRD OF JUNE WITH A TRIPLE MEANING   Madrid, June 3, 2025. As could only be expected, on June 3, Los 33 celebrates its birthday. And this year, the number three takes on even more significance, as it marks the third anniversary of the project that opened its doors in ...

El restaurante Pabú, del chef Coco Montes, ha sido galardonado con el Premio a Restaurante del Año en la IX Edición de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid, organizados por la Academia Madrileña de Gastronomía. La ceremonia, celebrada en la Galería de Cristal del Palacio de ...

LOS 33 CUMPLE 3 AÑOS UN TRES DE JUNIO CON TRIPLE SIGNIFICADO   Madrid, 3 de junio de 2025. Como no podía ser de otra manera, el día 3 de junio, Los 33 cumple años. Y además, este año, el número tres cobra aún más sentido, siendo el tercer aniversario del proyecto que abrió sus puertas ...

LA COCINA DE RAÍZ EXTREMEÑA DE BORONA BISTRÓ, A MANOS DEL CHEF VÍCTOR CORCHADO, ESTRENA “MESA DEL CHEF” EN JUNIO   El restaurante cacereño inaugura “Mesa del chef” como formato pensado para 4 comensales frente a su cocina vista, para disfrutar de un menú de microtemporada, basado en el ...