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Madrid, 15 de junio de 2018. Juan Manuel del Rey recibe el Premio Nacional de Gastronomía a la mejor Dirección de Sala en la 43 edición de los premios que se entregan este año. Un premio que reconoce la dirección del restaurante y la sala que lleva a cabo Juan Manuel del Rey como copropietario ...

El próximo 19 de junio abrirá sus puertas D.O.MAR, una propuesta basada principalmente en cocina del mar, con la dirección gastronómica de Óscar Velasco, jefe de cocina de Santceloni y poseedor de 2 estrellas Michelin. Además, en este nuevo reto le acompañarán Abel Valverde como asesor de la ...

NH Hotel Group ha inaugurado un nuevo espacio gastronómico en el hotel NH Collection Marseille. De esta forma la compañía traslada el restaurante Tablafina que actualmente cuenta con un local en Madrid en el hotel NH Nacional a la ciudad francesa apostando así por la expansión internacional de ...

El próximo 15 de junio se celebran las primeras Jornadas sobre Gastronomía y Desarrollo Sostenible. Será en el Palacio Euskalduna de Bilbao y su programación incluirá ponencias de reconocidos chefs a nivel internacional como Eneko Atxa, Joan Roca o Roberto Guzmán, entre otros, además de ...

A PARTIR DE MAÑANA ESTARÁ DISPONIBLE SU SISTEMA DE RESERVAS EN LA WEB www.elinvernaderorestaurante.com   El restaurante, ubicado en Ponzano 85, abrirá de lunes a domingo en horario de mediodía y noche. El horario de entrada de la primera y la última mesa será de 13:20 a 14:30 y 20:20 a ...

Ayer lunes 28 de mayo tuvo lugar la VI edición de Soul Food Nights, el evento benéfico que un año más une gastronomía y moda con el objetivo de recaudar fondos para Acción contra el Hambre. Un total de 23 chefs, que reúnen 14 estrellas Michelin, ofrecieron sus exclusivos menús en las mejores ...

Infusing a Mediterranean air into each of her dishes Maca de Castro knows that this year, she embarks on a new stage in her career. And as such, she has decided to change the name of the restaurant, Using her own, as she feels more confident than ever. Putting products from the Balearics ...

El pasado 24 de mayo de 2018 se celebró la segunda edición de la Noche de los Mercados, un evento que se desarrolló de forma simultánea en los mercados municipales de Antón Martín, Las Ventas y La Paz, que permanecieron abiertos hasta las 23:30h. Esta iniciativa, que contaba con el apoyo de la ...

La nueva propuesta gastronómica del chef Javier Muñoz-Calero, de Azotea Grupo acaba de abrir sus puertas en el recién inaugurado NH Collection Gran Vía. En este nuevo espacio bautizado con el nombre de Picalagartos Sky Bar podemos encontrar toda una selección de platos de la gastronomía ...

Dentro de la fuerte presencia de propuestas gastronómicas japonesas que existen en la actualidad en Madrid, Ikigai se erige como una fórmula fresca y multicultural. Existe ya una especialización y diferenciación como los sushi bar, ramen bar, etc. Dentro de este universo culinario heterogéneo, ...