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En el entorno de las festividades Navideñas… NORDFISH CUMPLE 27 AÑOS DEDICADOS A LOS AHUMADOS Y SALAZONES La firma capitaneada por Ana Isabel Martínez Casado (segunda generación) lleva desde 1998 poniendo en valor el producto, la técnica y selección de las mejores piezas del mar   Ahumados ...

VIVANCO FUE UNA DE LAS BODEGAS PIONERAS EN EL DESARROLLO DE ESTA NUEVA CATEGORÍA DENTRO DE LA DENOMINACIÓN. ELABORADOS POR RAFAEL VIVANCO, VIVANCO CUVÉE INÉDITA RESERVA EXTRA BRUT, Y VIVANCO CUVÉE INÉDITA ROSADO RESERVA EXTRA BRUT, SE PRESENTAN COMO VINOS MUY GASTRONÓMICOS Y VERSÁTILES CON ...

“Esta bodega es especial por su combinación de referencias clásicas y grandes vinos de pequeños productores. Si eliges un vino aquí, es muy probable que detrás encuentres una historia auténtica, de esas que dejan poso; cada botella tiene algo interesante que merece ser contado” Diego Vergnani, ...

Prrimital, el templo del fuego en el Mercado de San Miguel y el Mercado de Aravaca, lleva a nuestras mesas navideñas el elemento más primitivo de la cocina: el fuego, y comparte las claves para elaborar tres recetas en las que las brasas son las verdaderas protagonistas. ¿Te atreves a ...

  LAS NAVIDADES CON SABORES ITALIANOS Y PERUANOS SE CELEBRAN EN MANIFESTO 13 CON UNA NUEVA PROPUESTA AL FRENTE DE DANITZA ALPACA   Manifesto 13 se prepara para recibir las fiestas con una propuesta gastronómica diseñada por Danitza Alpaca, quien imprime su sello personal en una cocina ...

VIVANCO, UBICADO EN BRIONES, LA RIOJA, SE POSICIONA COMO LA SEGUNDA MEJOR CLASIFICADA DE LA DOCa RIOJA Y ENTRE LAS OCHO BODEGAS ESPAÑOLAS INCLUIDAS EN ESTE TOP 50 DE LOS WORLD’S BEST VINEYARDS, LOS ÓSCAR DEL TURISMO DEL VINO. SU MUSEO DE LA CULTURA DEL VINO, CONSIDERADO POR LA ORGANIZACIÓN ...

El MESTIZAJE GASTRONÓMICO SE CELEBRA EN MANIFESTO 13 CON UN A CUATRO MANOS ENTRE DANITZA ALPACA Y ROBERTO MARTÍNEZ (TRIPEA)   El próximo 14 de diciembre La cocina de raíces italianas y peruanas de la chef arequipeña Danitza Alpaca se encuentra con el sudeste asiático y el espíritu callejero de ...

COCO MONTES SHINES IN MADEIRA AS FEATURED CHEF OF THE LATEST “12 CHEFS, 12 MONTHS” EVENT   Madeira, December 1st, 2025 – Spanish chef Coco Montes, from the Michelin-starred PABÚ in Madrid was welcomed at The KAMPO restaurant in Funchal, Madeira,  for the latest edition of the “12 ...

El “mar verde” de la provincia de Jaén lo componen 66 millones de olivos en sus 97 municipios. Cada uno de estos árboles es testigo de generaciones de esfuerzo, de sabiduría transmitida y de un vínculo inseparable entre el ser humano y la tierra. La Indicación Geográfica Protegida Aceite de ...

EMi ACHIEVES ITS FIRST MICHELIN STAR IN RECORD TIME: FOUR MONTHS AFTER OPENING   The recognition arrives only four months after its opening — a historic milestone that makes it the fastest restaurant in Spain to obtain a Michelin star. The night before, EMi was also awarded the title of ...