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'MEET MASSARI R-EVOLUTION', THE PANETTONE CELEBRATION FOR PASTRY PROFESSIONALS, ARRIVES IN LONDON FOR THE FIRST TIME ON THE 12TH OF MAY AT LE CORDON BLEU. ● For the first time in London, a unique event is being organised for pastry professionals and, above all, panettone lovers. ● Meet ...

La chef Tamara Zubillaga del restaurante Mitami y Estela Gutiérrez del obrador Estela Hojaldre presentaron un homenaje a los dulces y quesos cántabros en el cuarto de los cinco eventos que tienen como objetivo promover la riqueza culinaria de Cantabria en Madrid. Una iniciativa impulsada por ...

El restaurante EMi, el esperado proyecto del chef Rubén Hernandez Mosquero, desvela una de sus grandes sorpresas: Miguel Ángel Millán, considerado uno de los sumilleres más influyentes del panorama internacional, será el responsable de la propuesta líquida del restaurante. Una alianza de dos ...

 PAZ ABRE OFICIALMENTE SUS PUERTAS - EL NUEVO PROYECTO DEL CHEF POUL ANDRIAS EN LAS ISLAS FEROE   Tórshavn, 21 de abril de 2025. Abril de 2025 marca una nueva etapa en la trayectoria culinaria del chef Poul Andrias, con la apertura oficial de Paz en la ciudad de Tórshavn, en las Islas ...

Torshavn, April 21st 2025. April 2025, marks a new stage in chef Poul Andrias’ culinary journey as Paz officially has opened its doors in the city of Torshavn in the Faroe Islands. Drawing inspiration from the raw beauty of the Faroe Islands, the proposal at Paz is a tribute to the land and ...

La chef Tamara Zubillaga del restaurante Mitami y Estela Gutiérrez del obrador Estela Hojaldre, presentan un homenaje a los dulces y quesos cántabros en el cuarto de los cinco eventos que promueven la riqueza culinaria de Cantabria en Madrid. Una iniciativa impulsada por CANTUR, Consejería de ...

LA D.O. RUEDA EXPORTA MÁS QUE NUNCA MIENTRAS DESCIENDE EL CONSUMO MUNDIAL DE VINO   La Denominación de Origen Rueda aumenta en un 5,4% sus exportaciones hasta alcanzar los 15,8 millones de botellas en 2024 Aumentan también las bodegas exportadoras (70), que exportan a 105 países ...

Chefs con estrellas Michelin, prescriptores del sector, profesionales del mundo del vino o baristas serán algunos de los invitados de esta nueva temporada. Todos ellos serán también parte de las nuevas secciones “Recoge el testigo” o “Hablan de ti”.   La segunda temporada comienza con Miguel ...

Ubicado en la zona de Vallehermoso, EMi abrirá sus puertas a inicios del verano con una propuesta gastronómica que fusiona las pautas de la Nueva Cocina Nórdica, técnicas coreanas y japonesas, y el producto nacional como eje vertebrador. “Después de tantos años fuera, necesitaba volver a casa y ...

Vivanco amplía sus horarios durante esta Semana Santa para poder experimentar sus visitas guiadas a bodega, a su museo y de cursos de cata, haciendo una parada en su restaurante para descubrir lo mejor de la gastronomía riojana, siempre con reserva previa.   Además, durante esta ...