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El chef Rodrigo de la Calle (1* Michelin), será el maestro de ceremonias en la cena inaugural de esta edición en la capital junto con los chefs navarros: Luis Salcedo, del Restaurante Remigio, Virgilio Martínez, del Restaurante Beethoven y José Aguado, del Restaurante Topero. Los cuatro ...

Nuevo Menú Omakase Ejecutivo en Kirkata Álvaro Castellanos e Iván Morales, han creado junto con su equipo en Kirikata un nuevo menú, el Omakase Ejecutivo. A partir de ahora, de martes a viernes al medio día, se pone a disposición de los comensales una propuesta compuesta de 3 platos ...

El restaurante Luma del chef Omar Malpartida, una cocina de origen y mestiza que combina la despensa de Perú con la española, acoge una cena especial el próximo 3 de abril donde se podrá disfrutar de la degustación de platos de alta cocina peruana con una selección armonizada de Antonio ...

Diez agencias independientes especializadas en gastronomía, vino y hostelería acaban de lanzar una nueva plataforma web de colaboración. Bajo el nombre “The Food & Wine Republic”, aquellas marcas, regiones o asociaciones interesadas tendrán la oportunidad de  realizar colaboraciones a nivel ...

El hotel NH Collection Eurobuilding ofrece desde hoy su Cena con Bodegas con un menú de 3 pasos y postre elaborado por el chef ejecutivo Luis Bartolomé y que contará en esta ocasión con el maridaje de los vinos de Bodegas Barbadillo en la DO. Jerez. Esta nueva propuesta gastronómica se ofrecerá ...

El hotel NH Collection Valencia Colón acaba de abrir sus puertas y lo hace con dos propuestas gastronómicas destacadas: Sonata 32 con una carta basada en los pescados de lonja y productos locales firmada por el chef Carlos Monsonis y el espacio de coctelería Caraacara con las mejores ...

Comienza el viaje de ida y vuelta conexión Bilbao – Madrid de La Despensa de Etxanobe y Grupo Arzábal. Una singular pareja de hecho que viaja para ofrecer un menú auténtico y vizcaíno de la mano de Fernando Canales y Mikel Población y un menú madrileño y castizo por Álvaro Castellanos e Iván ...

• La Guía Repsol celebra la Gala de entrega de Soles en Donostia- San Sebastián el 25 de febrero y quiere que la ciudad lo viva con actividades programadas durante toda la semana. • La Directora de la Guía Repsol, María Ritter, el Director General de Basquetour, Harkaitz Millán, y el ...

El Mercado de San Miguel, que inició su relanzamiento a mediados de 2018, seguirá inmerso en un proceso de renovación durante 2019. A la apertura de nuevos puestos y la renovación de algunos de los que ya formaban parte de la propuesta gastronómica, hay que sumar la presentación de un ...

Los chefs Fernando Canales y Mikel Población proponen un plato ideal para compartir en uno de los días más románticos del año, San Valentín. El lugar no podía ser otro que en La Despensa de Etxanobe. Se trata de un espacio cosmopolita con aire neoyorquino que invita a disfrutar en un ambiente ...