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Henrietta Lovell, known as The Rare Tea Lady, will stake a claim for the role of responsibly sourced tea in a beverage programme when she presents at The Wine Edition Wines from Spain, the global congress hosted by Madrid Fusión Alimentos de España

The fourth edition of the international wine event will take place from January 29th to January 31st 2024 Henrietta Lovell  will outline the many benefits high quality tea can bring to a dining experience as she calls for a revolution in the way the industry treats tea farmers and the ...
Leer másHenrietta Lovell, known as The Rare Tea Lady, will stake a claim for the role of responsibly sourced tea in a beverage programme when she presents at The Wine Edition Wines from Spain, the global congress hosted by Madrid Fusión Alimentos de España

LA GASTRONOMÍA DE JAÉN LLEGA A MADRID REPRESENTADA POR SUS 5 CHEFS CON ESTRELLA MICHELIN

El encuentro, que ha tenido lugar este miércoles, 24 de enero, en el espacio de Kitchen Club (calle General Pardiñas, 103), ha reunido a los chefs de Bagá (Pedro Sánchez), Dama Juana (Juan Aceituno), Malak (Javier Jurado Ruiz), Radis (Juan José Mesa León) y Vandelvira (Juan Carlos García). El ...
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The world’s best pizza chef Franco Pepe and sommelier Davide Guarino will outline the principles behind pairing wine with fried pizza during The Wine Edition Wines from Spain, the global congress hosted by Madrid Fusión Alimentos de España

The fourth edition of the international wine event will take place from January 29th to January 31st 2024 The pair will match wines from the Campania region with the famous fried pizza from restaurant Pepe in Grani outside Naples in Italy   Recognised by The Best Chef Awards as the ...
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LA GRAN DIVERSIDAD DE RIOJA, EN UN MARIDAJE CON ALTA COCINA DE MERCADO Y CINCO GRANDES VINOS

Los 100 km de contrastes de Rioja llegan a Madrid Fusión la próxima semana, con espumosos, blancos, monovarietales, Riojas clásicos y Viñedos Singulares de Rioja como protagonistas.  Entre los bocados ofrecidos por Roberto M. Foronda, chef de Tripea, se encuentran el ceviche de atún ...
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Los finalistas del concurso del mejor Carajillo 43 en The Wine Edition, dentro del marco de Madrid Fusión, confirman que será la bebida de moda en 2024

El Carajillo 43 despunta como una de las bebidas de moda de 2024 y evidencia el éxito de las candidaturas a la primera edición de este concurso del que se acaban de elegir a los seis finalistas.   Los finalistas son: Denys Cherkasov, coctelero del restaurante ‘La Salita’ (1 ...
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«España tiene todo lo necesario para ser líder en el vino de lujo» Pedro Ballesteros MW pondrá en valor los vinos españoles en la edición más internacional de Madrid Fusión The Wine Edition

Al gran certamen gastronómico Madrid Fusión Alimentos de España 2024, que tendrá lugar durante los días 29, 30 y 31 de enero con el lema “Where it All Begins” / “Donde todo comienza”, se une, por cuarto año consecutivo, una nueva edición de The Wine Edition Wines from Spain, un congreso ...
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The Wine Edition Wines of Spain, the globally important wine congress hosted by Madrid Fusión Alimentos de España, returns with an inspirational and educational programme

The fourth edition of the international wine event will take place from January 29th to January 31st 2024   Professionals representing every corner of the world of wine, from producers and distributors to sommeliers and chefs, will join together to deliver an exciting programme offering ...
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SPANISH CHEF CHELE GONZÁLEZ, WHO IS REVOLUTIONISING THE GASTRONOMIC MAP OF THE PHILIPPINES, ARRIVES AT MADRID FUSIÓN WITH HIS ANTHROPOLOGICAL CUISINE AND A TALK ON «THE UNKNOWN PART OF COCOA»

    The renowned Cantabrian chef, who has been running the Gallery by Chele restaurant for 10 years in Manila, is coming to Madrid to present his new recipe on 29 January at 5.55pm in the Madrid Fusion Food from Spain Auditorium. In his talk he will share "The unknown ...
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EL CHEF ESPAÑOL CHELE GONZÁLEZ, QUE REVOLUCIONA EL MAPA GASTRONÓMICO DE FILIPINAS, LLEGA A MADRID FUSIÓN CON SU COCINA ANTROPOLÓGICA Y UNA PONENCIA SOBRE “LA CARA DESCONOCIDA DEL CACAO”

    El reconocido chef cántabro, que dirige el restaurante Gallery by Chele hace 10 años en Manila, llega  a se presentará el día 29 de enero a las 17.55h en el Auditorio de Madrid Fusión  Alimentos de España. Más de 220 ponentes y más de 1.800 congresistas se darán ...
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La Sala de Catas del congreso de vinos de Madrid Fusión volverá a convertirse en epicentro de las armonías gastronómicas con un completo programa participativo

>> Acreditaciones de prensa para actividades The Wine Edition: confirmaciones@mateoandco.es << The Wine Edition Wines from Spain 2024 se celebrará del 29 al 31 de enero Además del Auditorio, Madrid Fusión The Wine Edition 2024 contará, por cuarto año consecutivo, con un ...
Leer másLa Sala de Catas del congreso de vinos de Madrid Fusión volverá a convertirse en epicentro de las armonías gastronómicas con un completo programa participativo

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