Blog

Lettera Trattoria Moderna se presentará en Madrid con la esencia de las trattorie auténticas italianas pero con una vuelta moderna y actualizada. Un restaurante en el que el producto nacional será el protagonista junto con elementos traídos directamente de Italia. Con una trayectoria ...

Santerra se reinventa en plena calle Ponzano para ofrecer una evolución de su propuesta de barra. Las influencias internacionales se verán en nuevos platos solo disponibles en esta ubicación. Ahora, un bocata de calamares con mayonesa de chiles o un pepito de ternera con picaña madurada y salsa ...

Santerra se reinventa en plena calle Ponzano para ofrecer una evolución de su propuesta de barra. Las influencias internacionales se verán en nuevos platos solo disponibles en esta ubicación. Ahora, un bocata de calamares con mayonesa de chiles o un pepito de ternera con picaña madurada y salsa ...

A new award given by the prestigious guide last night during the annual Michelin Gala was presented to Chef Ángel León, in recognition of his unwavering commitment to sustainable gastronomic practices. Aponiente also retained its 3 Michelin Stars for the second consecutive year. Sustainable ...

Un nuevo galardón que entregó por primera vez la prestigiosa guía anoche durante la celebración de la gala anual y que reconoce la labor del chef Ángel León por su contribución a la sostenibilidad en el sector de la gastronomía. Aponiente además renueva sus 3 estrellas por segundo año ...

Navidades gastronómicas y diferentes Durante dos semanas, del 24 de diciembre al 3 de enero, Vila Vita Parc contará con un programa completo de actividades navideñas programadas para disfrutar con amigos, en pareja o en familia.   Todos sus restaurantes de temporada dispondrán de ...

  Le Beaujolais Nouveau est arrivé! Continuando con la tradición, el tercer jueves y viernes de noviembre Arzábal Retiro celebra esta jornada gastronómica, creando una velada que gire alrededor, no solo del Beaujolais, sino de la gastronomía francesa tradicional. Álvaro ...

Ubicado en la calle Echegaray, en pleno barrio de las Letras, el hotel presenta junto al chef Fernando P. Arellano del restaurante 2** Michelin Zaranda de Mallorca, dos menús degustación que se podrán disfrutar en Nochebuena y Nochevieja.  La propuesta gastronómica del chef une las islas ...

FERRAN ADRIÀ PREMIADO COMO PERSONALIDAD DEL 2019. En su IV edición, los International Wine Challenge Merchant Awards Spain, reunieron anoche en el Hotel Palace de Madrid a cerca de 300 invitados para reconocer y premiar a todos aquellos profesionales de nuestro país que contribuyen a poner en ...

La Despensa de Etxanobe es sinónimo de territorio, de productos de primera calidad y de ingredientes de temporada traídos directamente del productor, pilares inseparables de la herencia e historia de la región que dan como resultado una propuesta de alta cocina vasca democratizada y que se ha ...