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Arranca la tercera edición del “Laboratorio Canalla”, una experiencia gastrosensorial promovida por el chef Tito Fernández, del hotel NH Collection Finisterre y que este año sale de gira por primera vez fuera de La Coruña para dar a conocer su propuesta gastronómica. Es el Laboratorio Canalla ...

Ayer se celebró la I Jornada S.O.S. Vino en España con un tema a debate: la situación actual de bajo consumo del vino en nuestro país. En ella han participado reconocidos actores del mundo del vino, desde profesionales del sector, productores, sumilleres, enólogos que han defendido que el ...

Litros y litros de café se disfrutan y, se necesitan, día a día para superar la vuelta de vacaciones. De hecho, 8 de cada 10 españoles consumen café a diario (según datos del estudio “Hábitos y actitudes de los españoles frente al consumo de café” elaborado por Quota Research para el Centro de ...

Un cóctel diseñado como perfecto maridaje para las carnes de LAVACA, a base de Bourbon, tequila, cardamomo y sirope picante casero.  Javi Estévez, director gastronómico de LAVACA, hace una selección de sus mejores cortes para elaborar este menú degustación solo apto para #carnívoros. Como ...

El chef Mario Payán celebra el primer aniversario de su restaurante Kappo con una renovación completa de la  carta. A partir de finales de septiembre, el menú contará con 10 nuevos platos, omakase sushi y postre. Además, se incorpora un nuevo menú exclusivamente de omakase sushi compuesto de 22 ...

NH Collection Paseo del Prado reinventa el té de la mano de Suite & Tea: un nuevo concepto que convierte la hora del té en una experiencia Premium para los cinco sentidos. Para ello, el hotel ha reconvertido uno de sus espacios en un coqueto salón de té, íntimo y acogedor, aromatizado por ...

NUEVAS APERTURAS EN SEPTIEMBRE En Madrid  - Santerra, del chef Miguel Carretero -  18 de septiembre: Llega a General Pardiñas 56 Santerra y su Cocina de Bosque Bajo: Cocina castellana, de caza, de vegetación baja, de serranía o de monte de la mano del chef Miguel Carretero.     - ...

Con más de 200 participantes, el jurado deliberó durante toda la jornada de ayer para seleccionar a los tres finalistas de cada una de las 15 categorías y tres premios especiales Tras más de tres décadas de historia y gran prestigio en el Reino Unido, se celebra la segunda edición en España con ...

Madrid, 8 de septiembre de 2017. Grupo Bestiario, propietario del Restaurante Sudestada, Chifa, Picsa o Perro Bar, anuncia hoy el cierre del local de Sudestada en calle Ponzano con el objetivo de repensar un concepto que se reformará de cara a 2018.   El resto de restaurantes del ...

En esta nueva etapa de Kirikata, además de los tradicionales cortes japoneses destaca la incorporación de la robata con un selección de brochetas y se contará con dos menús degustación japoneses: El Omakase Médium y el Omakase Large. Madrid, 8 de septiembre del 2017: Antes de cumplir su ...