Blog

ROOSTIQ BAR: ABRE EN MADRID EL NUEVO TEMPLO LÍQUIDO PROTAGONIZADO POR BORGOÑAS, CHAMPANES Y CÓCTELES, CON UNA COCINA QUE SIGUE LA ESENCIA DE ROOSTIQ CENTRADA EN EL PRODUCTO Y SU PROXIMIDAD   “Lo que para nosotros es un bar” es el lema con el que Zoilo Álvarez, fundador de Roostiq Madrid y ...

LA COCINA DE CRISTINE: UNA EXPERIENCIA QUE CONECTA CON LA ESENCIA DE MENORCA EN TEMPORADA NAVIDEÑA El restaurante dirigido por el joven chef Pau Sintes, ubicado en el hotel Cristine Bedfor, abre sus puertas y ofrece menús especiales los días 24, 25 y 31 de diciembre.  Menorca, 29 de noviembre ...

KASAMA GETS READY FOR THANKSGIVING: OVER 1200 PIES SOLD IN A COUPLE OF HOURS AND A VERY SPECIAL FAMILY MEAL   November 26th, 2024. The annual American celebration of Thanksgiving is just around the corner. Traditionally held on the fourth Thursday of November, Thanksgiving Day celebrates ...

ÁNGEL LEÓN ACHIEVES SIX MICHELIN STARS WITH TWO OF HIS RESTAURANTS  The seafood chef has added a second MICHELIN star  tonight  for his restaurant Alevante in Sancti Petri, while maintaining the three stars plus one green star for Aponiente. The Alevante restaurant, located at the ...

ÁNGEL LEÓN ALCANZA SEIS ESTRELLAS MICHELIN CON DOS DE SUS RESTAURANTES  El chef del mar y su tripulación han sumado una segunda estrella MICHELIN para su restaurante Alevante de Sancti Petri esta noche, mientras  mantiene las tres estrellas más una estrella verde en Aponiente. El ...

PABÚ BRILLA CON SU PRIMERA ESTRELLA EN LA GUIA MICHELIN: INNOVACIÓN VEGETAL QUE MARCA TENDENCIA    Pabú, el proyecto personal del chef Coco Montes, abre en noviembre de 2023 y un año después alcanza la cúspide de la alta cocina con su primera estrella Michelin. La propuesta destaca por su ...

Chispa obtiene su primera estrella Michelin Su chef, Juan D’Onofrio, uno de los argentinos en España con esta distinción, defiende una cocina internacional y basada en la brasa   Cuando han celebrado su año desde la apertura del restaurante, el equipo de Chispa celebra también la obtención de ...

LOS CHEFS TIM FLORES Y GENIE KWON DE KASAMA, “NUEVOS TALENTOS DEL AÑO” SEGÚN LA LISTE París, 25 de noviembre de 2024. Esta noche, durante la ceremonia de gala anual de La Liste celebrada en París, los chefs Tim y Genie del restaurante Kasama de Chicago han recibido uno de los premios ...

CHEFS TIM FLORES AND GENIE KWON FROM KASAMA, “NEW TALENTS OF THE YEAR” BY LA LISTE Paris, November 25th 2024. Tonight, during the La Liste annual gala ceremony held in Paris, chefs Tim and Genie from restaurant Kasama in Chicago were granted one of the Special Awards for La Liste 2025. ...

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE INDUSTRY AWARDS 2024 ANUNCIA A SUS FINALISTAS La IX edición se celebrará el 2 de diciembre en el Hotel NH Collection Madrid Eurobuilding con una cena de gala durante la que se entregarán los premios y una jornada de talks por la mañana Esta novena edición ...