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El Hotel Pestana CR7 Gran Vía prepara su celebración del Día de los Muertos incorporando un nuevo plato en la carta de su pizzería, situada en la Planta 9 del hotel Pestana CR7 Gran Vía. El plato, que ha sido diseñado por Borja Veguillas, chef ejecutivo de toda la ...

El restaurante Santerra, en General Pardiñas, 56 estrena propuesta a través de 15 platos nuevos en la carta de temporada. La carta de otoño de Santerra ofrece productos, desde el bosque bajo al mar del norte, en los que sus elaboraciones representan la evolución de Miguel Carretero. ...

La Jefa de Cocina Diana Díaz, del restaurante El Invernadero de Rodrigo de la Calle, con su receta Sopa de AOVE escabechada con pimiento, yema y botánicos ha conseguido alzarse como ganadora de la XIX edición de este reconocimiento de carácter internacional y llevarse un premio de 8.000€ ...

Una nueva propuesta del restaurante para seguir disfrutando del producto del mar más allá de su carta de sala y menú degustación La carta incluye una selección de los imprescindibles de Carlos Urrutikoetxea, chef de el Señor Martín, en los que no faltan las conservas, las frituras o la ...

Después de las ediciones 2018 y 2019, esta nueva edición de Despesques -post pandemia- tendrá mayor énfasis en la naturaleza y en su cuidado por el ser humano.  ¿La propuesta? Un encuentro informal de colegas, a modo de campamento, de tres días (11 al 14 de Septiembre) para desconectar ...

Netflix estrena hoy su nueva temporada CHEF'S TABLE: PIZZA. La famosa docu-serie vuelve con una temporada dedicada íntegramente al arte de hacer pizza por todo el mundo, en todos los países en los que está disponible el servicio de streaming. En este nuevo viaje centrado en el arte culinario, ...

En la propuesta de Chispa Bistró, que tiene la gastronomía asiática y mediterránea como punto de partida, se ofrecen sabores internacionales como resultado de las experiencias por el mundo de Juan D’Onofrio y Gabriel Sodré. En los platos destacan técnicas como la brasa, los curados y los ...

Por su ética ecológica y sus prácticas sostenibles pioneras de pesca, cultivo y cocina del mar, el restaurante español Aponiente del “Chef del Mar” Ángel León fue galardonado hoy en Londres con el premio al Restaurante más Sostenible del mundo durante la ceremonia de The World's 50 Best ...

Un recorrido por Asturias con el objetivo de poner en valor la gastronomía y el producto local, reconociendo la labor de sus chefs, el recetario y el origen Entre Mar y Montaña, Monte y Mina y Sabores del Cantábrico serán las tres rutas que se desarrollarán durante el mes de mayo Cada ...

Iván Sáez rinde su mayor homenaje al producto a través de tres temporadas que marcarán el hilo conductor de los menús del gastronómico Tras casi una década desde la apertura de Desencaja en pleno barrio de Hispanoamérica, Iván Sáez estrena una nueva etapa de su gastronómico en la que el ...